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第73章 石磨

穿越远古之森林系统 一指星光 1053 2020-08-02 11:50:47

  “行,我记住了。”吴昊觉得单单这样简单极了,毫无难度,便爽快地应道。

  接下来十来天,吴昊就组织不用狩猎的人前去收割小麦。

  而吴语就在家想麦子脱粒的办法,不过想来想去,发现只有捶打这个方式才适合。

  于是,吴语让林依召集大家把家里的晒席拿出来,然后把小麦放在晒席上先晒一天,等水分干的差不多了再用木槌捶打。

  等到完全脱粒后,在铺在晒席上晒个一天就差不多干了。

  前期的收割、脱粒、清洗和晒干花了快一个月的时间,才得出吴语前面一箩筐一箩筐黄灿灿的麦粒,接下来便是最重要的一步了——磨粉!

  磨粉选用的工具是石磨,它能把米、麦、豆等粮食加工成粉或浆。

  这可是从古至今在家庭中占据重要地位的粮食加工工具,吴语前世的老家农村就有跟多人用它,不过主要是磨豆子做豆腐。

  石磨这种工具用石头和木头就能制作出来,十分适合这个时代,就是打磨石块有点费劲。

  首先要把石头打磨成两块尺寸相同的短圆柱形石块,然后在石块相接的那面刻出磨齿,用以磨碎粮食,上扇还得留一个磨眼,供漏下粮食用。

  两扇磨之间装一个轮轴,防止上扇转动时掉下来,上扇侧边装一个把手用于推动,最后在石磨底下放置一个木制的磨盘用于接东西就大功告成了。

  等吴语跟吴昊解释清楚这个工具后,他便立马安排人来制作,由于是和脱粒这个步骤同步的,因此等麦粒弄好以后就可以直接磨了,没有另外花时间。

  在磨粉的这天,很多人都围在仓库外面观看。

  因为怕外面起风吹脏面粉,吴昊就安排在了仓库,十多个石磨整齐的摆在竹桌上,旁边站着推磨和舀麦粒的人。

  因为推磨很费力气,吴昊选的都是男性,还安排了人接替,舀麦粒的是女性。

  大家都在等着吴昊发指令。

  等所有人准备好后,吴昊便让他们开始了。

  一会儿,兹拉兹啦的声音便响起,众人便看到了浅黄色的东西从石磨间掉落在了磨盘上,吴昊走上前用手捏了一些给吴语看,“这样吗?”

  “爹爹,第一次磨都是这样的,黄色的东西是麦子的表皮,磨了两次之后就能用竹筛把它筛出去,第三次就单纯地把面粉再磨细腻些。”

  由于石磨出粉慢,加上大家第一次使用石磨不熟练,因此花了一天时间才把全部麦粒磨了第一遍。

  第二天又换了一批人开始,这一次比昨天早一点磨完,不过也接近了傍晚。

  下一步便要筛粉了,吴语特定选用了不同漏洞的竹筛,一层层的筛检,希望能尽可能地分离出更多的麦麸,虽然比不上机器的效果,但吴语对此还是挺满意的,毕竟条件有限。

  筛过的小麦粉数量少了许多,因此只用了半天就磨好了。

  看着还带些微黄的面粉,吴语用手捏了一些,觉得细腻度还是可以的,算是成品的面粉了,于是就对吴昊说,“爹爹,这个程度差不多了,已经可以用来制作食物了。”

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