饮食·艺术·情调

作者:血色玫瑰
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饮食·艺术·情调
饮食·艺术·情调的简介:一日,一位好吃的朋友问我:何为一片柔肠?何为肝胆相照?我正丈二和尚摸不着头脑,百思不得其解时,得到这样的答案:闽西山区农民宰了年猪,将一副大肠洗净、沥干,一片片切入沸滚的油锅。炸得脆脆的,蘸盐吃,唤作一片柔肠。将一叶猪肝连胆洗净,放去半个胆的苦汁,另一半让它渗入猪肝。然后风干,切成大片,蒸熟,再改刀切小片。这种入口苦、回味甘的猪肝,唤作肝胆相照。 马上阅读>>
类型:美文驻站时间:2006-09-02 标签:饮食·艺术·情调

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饮食·艺术·情调2006-09-02 09:20:01[最近更新]

  俗话说,民以食为天。一道好的菜肴,色、香、味、形俱佳,既是营养丰富的食品,又是绚丽多彩的艺术品,可以直接给人以物质和精神的享受。所... 【阅读本章】

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