建议全民吃素

建议全民吃素

　　建议全民吃素，理由如下：

　　而今的食物链严重污染，已经达到积重难返的程度，实在丢人现眼，不仅国内怨声载道，还臭向了国外，里里外外一片声讨声。

　　三鹿奶粉事件可谓一石激起千重浪，三聚氰胺不仅渗透奶制品，而且诛连到禽蛋类、肉类及相关食品，无怪乎人们心有余悸地哀叹，到底吃什么！

　　以前养猪，要一年以上才行；如今养猪，几个月就可以上市了；养鸡养鸭养鱼亦然。请问，喂的是什么？如此神速，算得上是“质变”了，这就是养殖的哲学？

　　如今科学发达了，不少人钻研起化学来，什么三聚氰胺呀，福尔马林呀，催长素呀，瘦肉精呀，苏丹红呀，吊白块呀，敌敌畏呀，避孕药呀，尿素呀、硫黄呀……总而言之，只要有利于畜禽催长，食品添加，色泽掺假，质地混淆，就没有不敢用的，而且有的已经使用了三五年甚至更长的时间了，有的甚至是公开的秘密。

　　也就是说，而今人们吃的鸡、鸭、鱼、肉等，就没有不添加违禁物品的（首长们吃的除外），生长在这样的大染缸中，我们该如何应对？如同患者在医生面前永远是弱者一样，相对于商家，消费者也永远是弱者。那么，面对如此杂乱无章的现状，我们职能部门都在做什么？如果说他们渎职，电视上隔三岔五就会出现他们执法的身影；如果说他们尽职，有毒食品为什么如此猖獗且甚嚣尘上？

　　李长江在引咎辞职之前，不是在新闻发布会会上言之凿凿、信誓旦旦，对中国的食品作出了极高的评价和不负责任的承诺吗？结果呢，只好用大相径庭来定论了。

　　权贵们的食品安全是有保障的，省部级以上的可以吃“特供”，稍次者可以吃“进口”和“优质”，再往下者，可以借视察、检查、指导工作、调研情况、工程剪彩等繁多名目到乡下去吃些土鸡、土狗、山羊、菜牛，甚至野味，顺便再捎带些回来，力求常吃常有。剩下的庶民百姓，只好吃有污染食品了。

　　儿时读书，先生们在讲台上情绪激动、唾液飞溅，不是大骂旧中国暗无天日，就是声讨列强飞扬跋扈，还举了不少例子。先生们说，帝国主义列强欺压中国人，他们骂我们是“东亚病夫”，让国人深感屈辱。如果说，以前的东亚病夫是被人强加的，那么，国人因长期吃有毒食品造成的体质下降，怪病丛生，人均寿命缩短，因而出现新的东亚病夫，那就是贪官和不法分子造成的，算是祸起萧墙了，是一种变相的内讧。不难看出，在一个连多数人的饮食卫生安全都不能保障的大环境之下，是很难构建和谐社会的，这不是危言耸听。

　　为了应对有毒食品的危害，吃素可能是明智的选择，因为相对于肉食品和水产品而言，蔬菜瓜果能添加的化学元素要少得多，只要化肥和农药就行了。为了防患于未然，洗蔬菜要用清水浸泡一小时左右，吃瓜果既要清洗，又要削皮，这样可以在较大程度上减轻化肥和农药对人体的侵害。

　　其实，以前的长寿老人以吃得清淡的居多，多吃素，少吃荤更有利于人的健康，但是，如今的荤食污染严重，吃素就成了迫不得已的事了。

　　相对于个人而言，钱固然重要，但健康更重要，健康是福嘛！一个亿万富翁，如果因身体原因不能享受巨额财富，那不是很遗憾的事吗？

　　所谓全民吃素，只是消极应对，是不得已而为之的事。要治本，还得靠政府出台更为严厉的法律法规，治乱用重典，自古亦然，我们可不能让古人耻笑哟！

　　（完）