上海式底层

第一章

　　前言

　　要么继续读书，要么找工作。

　　考研不及格，留学失败。

　　没去过多少写字楼。

　　面试，审讯犯人。

　　面试官，高高在上。

　　面试问题，形式机械。

　　面试答案，心不由衷

　　我没套装，也不化妆。

　　腌臜的人性被高档套装和精致妆容掩盖得完美无缺，那是可怕的。

　　……正文……

　　可是我需要工作需要赚钱。在彷徨之时，我接到了一个电话，电话那头声音有点沙哑。

　　“我想去KTV工作。”

　　我吓了一跳：“你……你确定找我？”

　　“我是Shirley。”

　　我直接了当地问：“你要去做小姐？”

　　她责怪：“你想哪里去了，我要去做小妹。”

　　“缺钱用？”

　　“是。赚小费。一起去看看怎么样？”

　　我说无论是做小妹还是小姐去KTV我都不去。我劝她还是呆在酒吧安分点。

　　Shirley是我第一次去酒吧打工认识的。那年她18岁，我21岁。

　　那是大二的暑假我在报纸广告上找了家酒业公司推销红酒。

　　他们派我去南京西路的一家两层咖啡餐厅推销。

　　Jack是餐厅的老板，班是地道的新加坡人，戴着玳瑁眼镜，看上去非常斯文。每进来一群老外，他和他旁边的女人总是笑脸相迎，寒暄问暖。而私下里他对员工没什么好脸色，甚至谩骂。我没什么工作经验，愣头愣脑的，总挨他白眼。而他身边的女人，更是盛气凌人，傲慢势利。里面的服务生曾偷偷告诉我，那个女人不是我们真正老板娘，老板在新家坡有家室，这女人是他拼头，听说以前是混夜店的，后来被老板看中后买了十几万的礼物俘虏她了。他还告诉我他们感情其实不好，有一次他去老板家，看到老板掐那女人的脖子，而女人用高跟鞋砸他。

　　我在那里一个星期没推销出去一瓶红酒。有次老板心情不好，突然走过来骂我：“你怎么老站着，象木头一样，真是笨！”我很生气，第二天我便向公司提出辞职。我对那个知名的餐厅没什么很好的印象，唯一就是那里欧美经典的老歌很好听，像Bee Gees的How deep is your love和Eagles的Love will keep us alive。现在听到这些歌，都会让我回想起第一次推销酒的情景。

　　红酒公司不肯放弃我，他们似乎认为我很会讲英语，又安排我去了南京西路。那是个酒店，在Jack餐厅从领班到服务员都穿很讲究的制服。遇到老外客人，不要你的酒就是不要。遇到老中客人，不要你的酒却说要。过了两天，我还是一瓶也没推销出去。

　　第三天晚上，我溜到了街对面的一个酒吧。Vicky是老板，气质绝佳，看到她第一眼，我就被她吸引了。她问我有没有经验，我说我在旁边的咖啡餐厅推销过酒，受不了老板的气所以辞职了。她又问我会不会英语，我说基本懂。她似乎对我很感兴趣并告诉我她的酒吧开张不到一个月，我大着胆子对她说，周边不是餐厅就是咖啡屋，这个酒吧好好经营绝对有前途，而我也希望这里的生意能好过旁边Jack开的餐厅。她说我们的职责除了服务客人外还有陪客人聊天，客人请喝洋酒的提成是10元。

　　第一天带我工作的是Shirley，染着黄色的头发齐肩长，一张带笑的娃娃脸可人而亲切。我让她叫我中文名字—云云。Shirley似乎和所有的老外客人关系都很好，令我惊讶的是她基本不懂英语。他们的交流是用纸和笔来画图。酒吧的客人不多，所以大多数时间就是和客人聊天。我聊天的第一个客人是只会说英语的香港海员，他说他为了工作和妻子离婚，非常对不起他的妻子和女儿。那天他喝了很多，也说了很多，直到酒吧两点关门，而后他邀请我去吃夜宵，而我把同事和老板一起拉去。我们在避风塘点了满满一桌，海员说他很高兴我能听他的故事，他从没那么畅快过，很多去酒吧的客人真的是很孤独的。我想Vickey应该是满意我第一天的工作的，因为得到了客人的赞赏。大快朵颐后，大家各自回家。

　　路上Shirley飞快地追上我：“云云，去贵都吗？”我没答应。

　　她乞求我：“我好想见他。”看她可怜的模样我动了恻隐。

　　我已经忘记他的名字，只记得他来自瑞士，在中国工作一年，有个180CM高的女朋友在国内。Shirley让我做翻译问他是不是喜欢她，他说喜欢。我问他会不会让Shirley做他女朋友，他摇了摇头，因为再过一个月他要回国了，也许以后永远也不会来上海了。Shirley没有很难过，可能她已习惯了这样的客人。这天早上我六点钟才回到家，也就在当天我辞职了红酒推销工作。

　　Vickey的朋友告诉我们，她自尊心很强，酒吧的布置格局很有特色但并不适合做生意，就象她的个性。虽然她很能应付客人，察颜观色，可是骨子里有些许冷傲。我暗中欣赏她那股傲劲，可能与我性格相似的缘故。

　　酒吧的生意起初一直不好。也许是喜欢Vickey或许是对隔壁Jack的报复，我常常帮她出谋划策，搞些show和促销活动，我曾提议她印些广告我们帮着分发。

　　那天Shirley拉我去美丽园发广告，她说要去见Tony，因为他住在这附近。在大公司里，Shirley应该算是在客户部的，她很会交际。我不喜欢Tony，他口口声声说喜欢Shirley可是却色咪咪地盯着每个服务生。

　　在一幢高档公寓门厅里Shirley告诉保安要找1204房间的Tony，挂了个电话后保安说Tony会下来见她。十分钟后Tony从电梯口出来，一副倦意，他礼貌地朝我们微笑，挽着Shirley走出门厅。保安问我那个中国女生是不是Tony的女朋友，我笑了笑。他说刚才有个女的老外去他房间里。保安暗示我劝劝我的中国朋友别被老外骗了，透过落地玻璃窗我看到一男一女亲吻依偎着。

　　在回酒吧的路上我问她：“Tony为何不邀请你去他房间？”

　　“他说他有朋友在房间。”

　　“是女的。”

　　“是啊。”

　　“是个女人你还能这么平静？”

　　“他说她是他的普通朋友。”

　　“一男一女在一起会有什么普通？”

　　“云云啊，他说他好想我，他还吻了我。”

　　“傻瓜，那个老外对你不是真心的。”

　　Shirley不相信我。那天气得我把所有的广告单子都扔进了垃圾箱。有时我真的不知道Shirley真的是脑子简单还是对爱情玩世不恭。

　　两周的打工让我深深地迷恋上了酒吧，灰暗的灯光，迷离的夜色，醉人的音乐。我是处于一种单纯的新奇感，与我平时的生活完群不同，每天都有特殊的客人和事情发生。我是在那里第一次接触到了酒，第一次喝酒精是Vickey鼓励我的。那天有个客人酩酊大醉，兴致非常好，他非要请我和Vickey一起喝酒，而且要喝Tequila。我很害怕，Vickey拿过一杯，无所谓地说：“客人请的，喝吧！”她教我用柠檬和盐。我一口喝下，辛辣感呛得我难受，不一会我有点晕眩。Vickey笑着问客人是不是可以再要，客人爽气地答应了。又来两个shots，趁客人入厕之际她让酒保换了两杯水。我很惊讶她的做法，但是这种狸猫换太子是做生意的手段。我靠每天喝酒一天可以赚30-40元，加上客人的小费，一天100元是没问题。南京西路上客人的素质都还是不错，到我们酒吧来的大多数是华人，和他们聊天真的可以增长见识。

　　第三周的时候酒吧招了一个女生，很巧的是她是我一个学校的同学，而且是同一个学院。她是院学生会的干部，觉得暑假无聊所以出来工作，她口才人缘很棒，没多久就和调酒的帅哥打成一片，甚至知道帅哥因为讨厌读书而没去参加高考，帅哥讨厌演艺圈生活而拒绝拍广告，使我知道原来调酒的帅哥是个挺拽的个性人物。

　　Shirley又硬拉着我去避风塘，她说她想买些点心给Tony，因为今天是Tony的生日，一听Tony我就来气，我实在无法理解她的想法！她说就算是普通朋友她也要帮他庆祝。而她拉我去的目的就是要问我借钱，因为她告诉我她身边只有10元零钱，她可怜兮兮地望着我，无助地拽着我的手臂，苦苦哀求：“借我点钱，以后我会还你的。”

　　我实在是服了她，给了她30元，只留下4元回家的车费。她高兴地订了几样小食。Tony姗姗来迟，我冷嘲热讽故意夸大：“我们都是用回家的路费买的这些小吃。”他愣了愣，他说他要给我们钱，我们推辞。他似乎没食欲，突然他很奇怪的用中文说：“我是坏人。”我觉得他可能在练习中文，没理他。后来他对Shirley说些莫名其妙的话，最后说了声sorry就走人。从那以后我们再也没见过他，Shirley去美丽园也没见到他。我后来想想那家伙是良心发现不想再继续玩游戏吧。

　　像Tony这样有良心客人还算不错的，最可怕的就是些无聊的客人。

　　有一天天有点凉，我把空调调高了些，然后问帅哥酒保要了杯水喝。有个客人坐过来问我是不是冷啊，我点点头，他开玩笑：“是不是需要人抱抱你啊？”

　　我不理他，他接着指着吧台的酒保说：“让他抱抱你吧。”

　　我生气了：“你什么意思啊？”

　　“你说什么意思啊？”

　　“你下流无聊！”

　　“你再说一遍。”他上前一步，我不甘示弱，拿起他的酒就往他脸上泼。

　　他爆发了，找来Vickey：“要她向我赔礼道歉。”

　　我冷笑：“有没有搞错啊，谁先侮辱谁的啊？该是你先赔礼道歉的吧？”

　　Viekey把我拉向一边，严肃地说：“快去向客人道歉！”

　　我不服气：“Vickey，要知道是他先说那些话的。”

　　Vickey面无表情：“在这里客人永远是对的。”

　　我毫不犹豫，“那还是让我走吧。”

　　她一凛，淡漠地说：“好吧。”

　　我有点失望，和她在一起有一个月，可是遇到关键问题，衷心的服务生永远比不过一个无赖的客人。

　　结帐时她语重心长地说：“在酒吧不是把自尊放第一的，以前我比你更骄傲，可现在不是一样改变自己了吗？”

　　我沉默，因为我会把自尊放第一。不过Vickey的果敢精明给我留下很深的印象，处世圆滑而不失个性。

　　至于Shirley，在我辞职后的一个星期也不干了，原因是新来的经理颐指气使，而且也叫Shirley，她要Shirley改名，Shirley不愿意，就主动走人。

　　后来我和Shirley不怎么联系，听她说换了好几个酒吧工作。

　　我很不理解她的爱情观：容易坠入爱河，更容易游上岸，上岸后却能滴水不沾。