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一碗馇条

作者: 伤感男人 完成状态:已完结

一碗馇条

  周末,我带着儿子逛书店,不知逛了多久,顿觉饥肠辘轳。于是便带着儿子走进了一家小吃店。要了一碗馇条儿,儿子说馇条儿不好吃,我便给儿子要了两张馅饼。看着服务生端上来的还在冒着热气的馇条儿,我便大口大口地吞了起来。伴着馇条儿升腾起来的热气,不禁又想起了儿时吃馇条儿的情景。

  儿时,家里很穷,爹娘没钱给我们兄妹们买鸡鸭鱼肉改善伙食。娘手很巧,总是变着法地将粗粮细做。于是,当我们在外面疯够了,和娘说起谁家谁家又吃肉了,谁家谁家又包饺子了的时候,娘就会说:“你们又馋了吧!来,娘给你们做馇条儿。”这时,我便会双手拖着下巴颏,蹲在灶台边,欣赏娘做馇条儿的情景。

  娘在灶膛里架上爹从山上拾来的,只有到过年才烧的干木柴,抓一把松树毛点燃,随着木头火苗的熊熊燃烧,我的酣水也随之狂泻奔腾起来。等锅里的水沸腾了,娘就从仓房里拿来馇条儿模子,把它担在锅沿上,把一块块和好的包米面面团放进模子里去,随即便压出一根根又细又长的馇条儿来。娘说,只有在开水上现压馇条儿,煮熟了才新鲜,才好吃。馇条儿煮熟了,我们兄妹也欢呼雀跃起来,长长的一声:“爹——吃饭了——”之后,我们兄妹便争先恐后地往自己的碗里挑馇条儿。拌上娘用一、两只鸡蛋和大酱做的卤子,我们兄妹便蹲在灶台边,端着盛满馇条儿的碗,任凭那一根根金黄鲜嫩、顺畅细滑的馇条儿在自己的唇边跳跃。看着我们如此贪婪狼狈的吃相,娘总会嗔怪地提醒我们:“慢着点,锅里还有呢,别烫着!”看着我们吃饱后那种酣畅满足的模样,爹和娘的嘴边都会挂满灿烂的微笑。

  如今,即将进入不惑之年的我,虽然生活并不富有,但也不再象儿时那样窘破。我也不希望儿子再重复我当年的生活。然而在物欲横流的现实中,面对酒席筵会上人们很少动几口的鸡鸭鱼肉,面对人们过年过节不知道该买点什么好,吃点儿什么好的困惑,今天这碗馇条儿虽也又香又甜,但我怎么也是吃不出儿时娘做的味儿。

(全文完)

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