你吃了吗
你吃了吗?这是我们这里七十年代最流行,最时尚的一句话。不管什么人,不管在什么地方,只要两人相遇,即使在厕所碰面,也要热情地向对方殷勤地问:你吃了吗?听人说,一个人内急,提着裤子跑到厕所准备一泻千里的时候,看到一位老人蹲在那里拉屎,他极力忍住蠢蠢欲动的排泻物,露出比苦还难看的笑容,热情地招呼老人:你吃了吗?蹲着拉屎的老人非常为难,不回答,对不起别人的问候,回答吧,还确实不知怎么说,最后只好尴尬地说:吃了吃了。不要说他们愚昧,也不要说他们没有素质,那时的人吃不饱啊,饥饿是他们最大的敌人,吃饱饭,吃好饭是他们最大的愿望,所以两人见面把自己最热情的祝福送给对方也就是情理之中的事。
新三年旧三年缝缝补补又三年是一件衣服的光荣经历,饭不够汤来凑又是那时吃饭的真实写照。小学的时候,老师让我们写自己的理想,我们都用羡慕的眼神告诉老师,我们的理想是杀猪的屠夫,做席的厨师,他们有肉吃啊。那时,还有一个让我们羡慕的职业,那就是生产队的掌勺大师。大集体生产的时候,快过年的时候都要杀猪宰牛,为了体现大集体的优越性,每次都在外面架一口大锅,从下午就开始煮肉,此时的掌勺大师可神气了。腰里围上围裙,手里拿着一米多长的大勺,不是说火小了,就是埋怨水多了,众人也只能陪上笑脸,点头哈腰地忙前忙后。分肉的时候,掌勺大师更是威风凛凛,用长勺指指这个,戳戳那个,不是吆喝大家排队,就是让分了的快快离开。大家都知道大师有私心,众人的碗里有的干,有的稀,有的肉多,有的菜多,但每个人还是笑嘻嘻的点头哈腰,希望他下一次能大勺一偏,给自己多舀点肉。
那时,到了农闲的冬季,每个人都要带着铺盖﹙也就是被缛﹚,拿上口粮修公路,修水库,那是生产队最热闹,人口最集中的时候,也是表现一个人思想和能力的时候。当时,一个人的奇怪举动引起了大家的关注。吃饭的时候,每个人都是拿大碗,每碗饭舀得快要溢出来了,唯独他也拿着大碗但只舀半碗,众人问,他笑而不答;队长表扬,他也蹲在谁也不会注意的角落一言不发。晚上众人熟睡后,他偷偷喊醒自己的好友,悄悄地告诉对方:第一碗舀少了,你可以最早吃完,最早地舀满第二碗,你没看见,好多第一碗舀得很满的人抢不到第二碗啊。
有一次舅舅到我家,好客的妈妈拿出攒了半年的大米给舅舅蒸面皮。舅舅是吃皇粮的,知道我们家困难,只是象征地吃了几口。好久没有吃到白米细面的我敞开肚皮吃了一顿饱饭。趁妈妈送客的时候,我发现还有面皮,揉揉发胀的肚皮又撑着吃了一碗。妈妈回来,发现我难受地揉着肚皮,着急地问我原因,我怎么也不说。她跑到厨房一看,急忙给我吃不停拉稀的泻药。上大学的时候,我和朋友经常玩的游戏就是比赛吃饭,我曾创下当时无人能比的一顿吃一斤二两米饭和两份菜的记录。尽管事后非常难受,但想想敞开肚皮吃饭的感觉,还是感动特别舒服。现在有了剩饭剩菜,说什么也不愿倒掉,不是当时撑着吃,就是第二顿热着吃。
时代在进步,随着物质文明的丰富,我们这里向人问好的呼语也在发展。现在,没有一个人问别人吃了吗,都是热情地拍拍对方的肩膀,握着对方的手,热情地说:你好。
(全文完)





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