最爱地瓜

最爱地瓜

　　深秋了，正是吃烤地瓜的时节，大街小巷到处可见叫卖烤地瓜的人。当小推车从身边经过时，总能飘来淡淡的烤地瓜味，令人难移步伐。

　　地瓜又称白薯。刚来北京时，我不懂白薯是什么，还闹了不少笑话呢。什么时候爱上地瓜的呢？我虽没有经历过什么政治斗争，当然也没有体会过饥荒。但来自农村的我，自小就明白勤俭节约的道理。小时侯，几乎家家户户都种地瓜，地瓜可以煮着吃，烤着吃，可以熬粥还可以磨了面蒸窝头（地瓜面蒸出来的窝头那才叫香呢），而且地瓜叶可以做汤。总之，利用率达到100%.还有一点要值得注意的就是沙地里种出来的地瓜比普通田里的地瓜好吃。至于原理嘛，我也不太清楚。到了收地瓜的时候，全家出动，又是锄又是挖，场面壮观啊。母亲笑得合不拢嘴。我们呢，则喜欢摘些地瓜颈，把它掰成一截一截的，带在耳朵上、头发上充当装饰品。那时侯就感觉带着是真的金银装饰品，自己呢，也变成了雍容华贵的富家小姐。当时每家都有一个储存食物的地窖。地瓜收上来之后，一部分存于地窖中，还有一部分则把它削成地瓜干，放到场地上晒干。等到冬天时，家家户户都吃大白菜，这时把地瓜干拿出来煮粥的时候放几片，淡淡的地瓜味让人食欲大开。

　　后来我考上高中，好多没考上的伙伴都外出打工了，那时大家都住校，突然间换了一个陌生的环境，和一群陌生的人生活在一起，我还没有来得及适应，就被繁重的课程压的喘不过气来。学校后面有一大片空地，空着感觉好浪费，学校决定把它承包到每个班级，自种自收。也让大家体现一下耕种的辛苦及收获的喜悦。我们班同学大多数来自城市，他们只有从书上才会了解耕种是怎么回事。一提要自耕自种，喜悦之情溢于言表。班长提议种地瓜。得到了大家的一致认可。地瓜不用整天浇水灌溉，不用施肥，每年也会有好收成。多省事啊。别的班都种花生啊，玉米啊，还要施肥，锄草，好麻烦。播种那天，大家精神高涨，十分卖力。男同学负责挖坑，女同学插秧。同学们一边说笑一边干活，丝毫没有累的感觉。最后又忙着浇水，不亦乐乎。从此之后我们每天经过那片责任田，都会关注一下地瓜的长势。可以说，是这片地瓜把城市农村的同学真正拉到了一起。到了高二要分文理班了，责任田都跟着班主任走。眼看着我们辛苦种的地瓜要被理班的人抢走，心中很是不甘啊。我们几个人如此这般商量了一番。哈哈，理班的小子，这回你们等着瞧吧。

　　估计地瓜长的差不多了。我们的行动也就开始了。下了晚自习，有几个身影偷偷潜入责任田里面。（不用怕，我就是其中的一员。现在明白我们的目的了吧，对，挖地瓜。其实我们此行并无恶意，只是想拿回我们应得的，顺便教训一下理科班的小子们，别以为文科班的不懂数理化，就好欺负了）费力挖开坑一看，天啊，一个差不多有一斤重。这可都是我们种的啊。就这样，我们如此行动了好几次。不过提前申明啊，我们挖的可都是小的。我总共获得十多斤的战利品，带回家之后，让母亲又是煮又是烤，吃的满嘴黑糊糊的。

　　到了集体收获那天，我们收完花生，就站在一边看理科班的前后忙活着，他们一个个似乎很是得意。最后，也不过挖出来一三轮车地瓜，当然，凭借他们精明的大脑肯定知道是怎么回事啊，但也是敢怒不敢言啊，只好恶狠狠的多瞪我们两眼。哈哈。爽呆。后来，我们把收获的花生、地瓜全都送到了食堂，好长一段时间，每天中午都会有香喷喷的煮地瓜及盐水煮花生。香啊。

　　如果说小时侯是因为贪吃才爱上地瓜的，那么现在则是因为它承载了儿时的回忆，记载了童年的乐趣。让我的学生时代充满了欢声笑语……

　　好些年没有回家了。也不知儿时的伙伴们如今过的怎样？他们还会想起小时侯一起吃地瓜的情景吗？老家还会有人种地瓜吗？回到家之后，我才发现种地瓜的人也越来越少了。偶尔有人会种，边上也树起了瓜棚，问过母亲才得知，以前是因为家里穷，要是种点别的又怕吃不饱，惟有这地瓜，不用人侍弄，也能结的很好。还能填饱肚子。一举数得。现在日子都好过了，也没几个人乐意种地瓜了，有那工夫都出去打工挣钱了。哦，原来是这样，此时我才能体会儿时母亲收获地瓜时的心情。好在母亲得知我回家，早早准备下了一些地瓜， 让我再饱口福。

　　还有小时侯一起玩耍的姐妹们， 现在能聚到一块的也没几个人了。好多没考上大学都外出打工了，还有几个着已嫁为人妇。坐在一块的姐妹聊的话题也都变成现在工作不好找啊，男朋友对你怎么样啊。当年一起挖地瓜的事情也都随着年龄的增长渐渐遗忘。我不忍泼她们冷水，心里却不胜感慨：以后还会有人与我一起掐地瓜梗，偷地瓜吗？

　　一日吃过晚饭，一家人围坐在沙发上看电视，唯独不见小弟。母亲说，小弟一吃过饭就和同学出去了，搞的神神秘秘的。大约十点左右，小弟回来了。弄的满身都是泥，但却掩饰不住喜悦之情。肩上还背着一个小包，打开一看，地瓜。还沾着泥呢。小弟嘿嘿一笑，知道姐姐爱吃地瓜，现在街上的地瓜都不太好吃，我就和同学去人家地里偷偷挖了一点。哦，我不善言辞的小弟。

　　烤地瓜喽。街上又有人在叫卖了，不行，肚子开始抗议了，我得先填饱它再说。

(全文完)