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每到春夏季节，茉莉自然要开出朵朵花来，洁白无暇，清香四溢；喇叭花不甘落后，粉色的花朵，此起彼伏，争相斗艳。
朱顶红则不同，它要到每年的十一、二月，才会慢慢长出细长的花杆，高高挑起两、三朵又红又大的花朵，灿烂夺目，鹤立鸡群。
还有芦荟，说是要开花的，却也一直没有见过，尽管如此，它却奋力上窜，几年光景，长得如小树一般。在它的根部常常发出一些新牙，那不正是它们生命的续延！于是精选几株，细心移栽出来，送于朋友，也染绿了好友的窗台。
然而在所有的花草中，今年最能够引起我们全家关注的，却是那几株辣椒，不仅关注，后来简直就是喜欢了。
这几株辣椒，并非我们亲手栽种。那天下班回到家，阳台上多了一盆绿油油的小苗。女儿过来说，这是辣椒，在外婆家看到了它们，特别好奇，也想要几株，这样不就可以自给自足吗？孙女的要求很快得到了满足，外公、外婆下午专程送了过来。晚上，外公还特地打来电话，叮咛孙女好好务养。
这些辣椒，看上去毫不起眼，矮矮的身材，细细的枝杆，叶子尖尖的，薄薄的，微风吹起，便跟着摇摆起来；阳光明媚的日子里，如果不及时为它换换方向，它就倾斜着身子，冲着太阳去了；一半日忘记了给它浇水，它的头便低垂下来，好像在生你的气，让人不由得生出一番怜爱。
不过，它长得很快，不到两个月，它的个头比来时高出了两、三倍，叶子厚实了许多，枝杆变得粗壮，中间分出许多枝杈，阳光也拽它不动，不再似先前那么娇气。
忽一日，女儿在阳台喊到：快来看，辣椒开花了！一家人放下手中的事情，跑过去细看，可不是，一朵小白花，花开五瓣，柔弱娇美，正在枝头绽放。女儿说：它会长出辣椒吗？不等我们回答，她又自言自语地说：一定会的，我们可以吃上自己的辣椒了！
我开始留意起它们。小白花越来越多，今天开出两、三朵，明天又是三朵、五朵，渐渐开满了枝头。几天以后，先前的花朵，开始萎缩，花托上露出一点点嫩绿，这大概就是辣椒了吧。
果不其然，数日以后，小辣椒探出了尖尖的头，头顶上还挂着残留的花瓣；小辣椒露出了鼓鼓的身，浑圆的身体又嫩又绿。随后，花朵逐渐凋谢，辣椒如雨后春笋一般，各不相让，纷纷冒了出来。有的个头不高，又粗又壮；有的身材细长，纤弱姣好。粗壮也好，纤细也好，一个个昂头挺胸，冲天而立，器宇轩昂。
在我们的印象里，辣椒大多应该是红色的，于是我们期待着，可是等了很久，最先长出的那支辣椒，不仅没有发红，却变得又黑又紫，后来倒像茄子般的颜色了。而其他的辣椒，尽管粗壮，却仍是绿绿的，不见有红的迹象。或许我们少见多怪，不知道还有紫色的辣椒，只以为日照不足，于是只要阳光灿烂，便将窗户洞开，让它们尽情享受阳光的照耀。
我和女儿喜食辣椒，那一日，家里没有了买来的辣椒，我对女儿喊到：摘一支辣椒来！女儿小心翼翼，将那支紫色的辣椒摘了下来，用水冲冲，切成数段，扔进油锅，油烟升腾，一阵辣香扑鼻而来。那顿晚餐，因它而变得更加有滋有味，妻子向来不吃辣椒，忍不住尝了一口，辣得直流眼泪，嘴里还在说：真香！
随后的几日，阳光灿烂，温度适宜，辣椒的长势更加喜人，所有的花朵，都已经结了果实，小的在变大，大的更为粗壮。然而我们的辣椒仍然没有红，除了紫色，再就是青绿。还有几支半绿半紫的，看来也没什么指望了。
可就在我们快要失望的时候，一支辣椒的顶端，泛出一点红晕，啊！辣椒要红了！又过几天，这支辣椒通体红透，红的自然可爱，红的奔放热烈。全家人兴奋不已，击掌相庆，好像过节一般。
看来越是期望的，越要有耐心才是。我们还在期待，但是辣椒会变成什么颜色，对我们来说似乎已不重要，让我们最开心的，是观赏辣椒的生长过程；让一个喜食辣椒的关中人，品味自家辣椒的美味，那才是最大的享受。
说起关中人食椒，决不亚于四川人或者湖南人，有这么一句话，说是：四川人辣不怕，湖南人不怕辣，陕西人怕不辣。一个“怕”字，位置不同，却极为形象地说明关中人喜欢吃辣椒的程度。没有辣椒的饭，决计是不好吃的；没有菜，来一支辣椒，一口饭，一口辣椒，那就“美的呔！”（很美）
辣椒，性味苦辛，大热，无毒。大凡吃辣椒的人，性格刚烈，豪爽大气。不是吗？毛泽东出自湖南，转战南北，打出一个新中国，喊出“帝国主义都是纸老虎”，何等气魄！邓小平来自四川，在中国版图上轻轻划了一个圈，一个崭新的城市拔地而起，中国崛起从此势不可挡。
关中人喜食辣椒，怒吼秦腔，豪迈有力，走在西部大开发的前列；关中人喜食辣椒，决不排外，引进来，走出去，海内外投资滚滚而来；关中人喜食辣椒，古城三个高新开发区。三足鼎立，相互辉映，生机勃发。
偶尔听说古城的某处街心，竖立起一尊辣椒的雕塑，特别兴奋，赶去观赏，那三支火红的辣椒，够大，够高，够气派！平凹先生亲笔书写的“没辣椒不行”几个大字，在阳光下赫然生辉，这不正是关中人朴实、直率、大气的性格的真实写照吗！
回到家，我迫不及待地为我们的红辣椒，拍了一张特写，人见人爱，禁不住把它放在电脑的桌面上。每当一段悠扬的乐曲响过，那支鲜红的辣椒，犹如鲜活一般，跃然而出。
2004年10月18日
（完）
