风干的味道

风干的味道

　　宋，淮阴士卒名子融，驻守边关之要隘，风吹日晒的岁月里，唯对家乡的渴望让其一日三餐食之有味，味之有情。

　　军中有友，名：偃无，家居淮上，二人虽时有往来，但军中纪律严明，往来有所虑。春色无尽时，有外侮来犯，军营大乱。日无宁，食无味。帐中无人睡，锅里无米饮。子融忽受命前往吴国送信要求增兵马、粮草。

　　大王言：五日之内必到，十日之内必归！

　　偃无晓，夜半匆匆而至，一捆碧绿之菜、一刀鲜嫩猪肉，托子融一定将此物交于家中七旬老母之手，千叮咛万嘱托，似是黄金万两，更似以命相许。

　　子融应之，收下。先送急信，再送菜肉。

　　二人于边关晓月之下，执手相看，无语。远方隐约可见剑之飞奔、拚杀喊声熙来攘往。偃无泪眼话别子融，后忽地下跪，动如山崩、声如千里泄洪。“兄，偃无，谢过弟子融！代我回淮上草市口，拜过老母！兄一生不在老母身边。不尽孝道，只求弟将此物送至老母手中，表儿一番孝心足也！偃就是此去无回，也不枉来生一场！”

　　子融年少，此场面尚未见过。年少之手微颤。接过那碧绿菜、鲜嫩肉背上挂牢，飞身上马，头也不回，泪水淌在马背之上，面南，疾驰而往。

　　五日后，信交吴国，子融又马不停蹄赶往淮上名街：草市口。

　　六日，到淮河边。背上菜色已干，肉已瘦。淮水发作，马不行，人不走。

　　子融心急，内外交困。

　　念归队之日，想军中偃无声泪，子融弃马涉水而来，身无他物，只留干菜瘦肉。

　　七日，子融抵达一村。夜深遇一妇人，知其来龙去脉，烧水做饭款待子融，并赠武士大麾一件。称其大麾为战死沙场之子遗物，欲留子融过夜，子融挽拒，披大麾赶往淮上。

　　八日晚抵达淮上闸口，闸上桥已收，桥下水急湍流。

　　子融无力，只得脱衣涉水。至水中央，累急，欲弃大麾，心有结：老妇之赠，不忍。

　　头顶干菜瘦肉，一手护之，终上岸。累极，躺于水边。

　　天晓，偃无之母接过那干菜瘦肉，连夜大火小火焖之。直至酥烂。此事，令淮人动容，随从骒马市，挑良马，送子融回军。子融超近路，日行千里。

　　却见边关烽火正浓。偃无已逝。

　　淮人念此事物，总以此菜为纪录，流传不绝。成淮上名菜。

　　明人徐渭过淮，其对诗书画无一不通，对此菜犹为推举，回江南又添加其物自烹之，广为流传。

　　而淮上名菜“干菜焖肉”却由此而来。

（完）